为什么要选择我们火盆烧烤
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西昌火盆烧烤起源于四川凉山州的彝族人家平日里粗狂简朴的民间饮食。每到夜晚,一家人围坐火盆边,将高山土豆、玉米等放入火盆里烤其间闲聊家常,或畅饮自家酿制的包谷酒,自得其乐。后来,这种脱胎于当地民俗的火盆烧烤,渐渐演变成现在的西昌火盆烧烤。 最初的烤具极其简单,一个内嵌巨大的火盆的铁皮桌,里面加上木炭,所有的食材直接放在旁边炙烤。如今的火 ...

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